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Recetas

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Berenjena parmesana

Lo primero que haremos será lavar las berenjenas y las cortaremos en finas rodajas, colocalas después sobre …

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Bistec con patatas y espárragos verdes

Pela la patata y córtala a dados. Hierve la patata en agua con sal, hasta que esté blanda y resérvala. …

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Brocheta de rape con ensalada

Corta los filetes de rape en cubos y pinchalos en brochetas, salpimentalos. Pon una sarten a calentar con unas gotas de aceite, …

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Brochetas de fresón y plátano

Cortar los plátanos en rodajas y los fresones en cuartos. Ir pinchando los trozos alternando ambas frutas en palitos …

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Butifarra con mongetes (alubias blancas)

Pon una sartén con una cucharada de aceite y un ajo laminado a freír cuando empiece a dorarse añádele …

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Calabacines gratinados

Corta los calabacines en rodajas, salpiméntalos y fríelos con la mantequilla a fuego lento durante 10 minutos. …

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Calamares a la plancha

Limpia los calamares y déjalos en maceración con aceite, sal, pimienta y perejil unas 2 horas. Asa los …

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Calamares a la romana

Para preparar el rebozado, bate un huevo. Añádele harina hasta que espese un poco. Para que el rebozado quede …

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Calamares rellenos

En primer lugar, limpia bien los calamares y pica los tentáculos.Pica la cebolla y los pimientos en trocitos muy pequeños.En …

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Carne rebozada

Para rebozar la carne, empieza por batir un huevo en un plato sopero. En un plato llano, coloca abundante pan rallado. Pasa …

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Chuleta de cerdo con ensalada

Salpimenta la chuleta y pon una sartén a calentar con unas gotas de aceite, dora la chuleta y sirve acompañado …

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Chuleta de cerdo con salsa a la pimienta

Salpimienta las chuletas, fríelas en una sartén caliente y reservalas. A continuación, en la misma sartén …

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Chuleta de cerdo con verduras

Pela y corta las verduras (Patatas, judías verdes, zanahoria etc...) todas de un tamaño similar, cuécelas …

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Conejo a la parrilla con ensalada

Salpimenta los trozos de conejo y ponlos a la plancha sobre una sartén con unas gotitas de aceite a fuego medio. Sirve …

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Conejo a la parrilla con verduras

Pela y corta las verduras (Calabacín, patatas zanahorias, brócoli etc.) todas de un tamaño similar, …

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Conejo al ajillo

En primer lugar, salpimienta y enharina el conejo y ponlo a freír en una sartén a fuego fuerte. No debe cocerse …

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Consomé

En una olla grande sofríe en aceite la cebolla en trozos y el ajo machacado, cocínalo durante 5 minutos. Agrega …

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Costillar de cordero rustido con verduras

Pre calienta el horno a 180ºC.En un bol, haz una mezcla de: ajos picados, perejil, romero, tomillo, aceite, sal, pimienta …

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Costillas de cerdo a la barbacoa con ensalada

Pre-calienta el horno en la posición arriba y abajo a 180ºC. En un bol Mezclar 6 cucharadas soperas de ketpchup, …

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Costillas de cordero a la parrilla con verduras

Pon las costillas a macerar con el zumo de medio limón, romero, sal y pimienta, mientras preparas los guisantes con …

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