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Acelgas con patatas

Pon agua con sal y un chorrito de aceite a hervir en una olla. Pela las patatas y lávalas. Córtalas en trozos …

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Albóndigas con puré de patatas

En una cazuela pon leche a hervir y añádele los copos de puré de patatas (Sigue las instrucciones del …

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Albóndigas con tomate

En un bol, pon la carne picada y añádele 1 huevo, un poco de perejil, 1 o 2 rebanadas de pan de molde mojadas …

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Alcachofas al horno

Empieza abriendo un poco las alcachofas. Lo más fácil es agarrarlas por el rabo y chafarlas contra la tabla …

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Alitas de pollo

Limpia las alitas de pollo de los excesos de grasa y déjalas macerar con zumo de limón,1 cucharadas de hierbas …

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Arroz a la cubana

Pon el arroz a hervir en abundante agua con un poco de sal, un chorro de aceite de oliva, un par de dientes de ajo pelados …

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Arroz cenicienta

Fríe la cebolla cortada a láminas en una cazuela con aceite. Añade la calabaza cortada a cuadraditos …

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Arroz con verduras

Hierve en una cazuela arroz basmati con 2-3 granos de cardamomo (opcional) y reserva. En una sartén con un poco de …

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Bacalao al horno con ensalada

Coloca los lomos de bacalao en una bandeja del horno. Échale por encima un poco de vino blanco, un chorrito de aceite, …

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Barritas de merluza con ensalada

Fríe las barritas de merluza en abundante aceite y ponlas sobre un papel absorbente para retirar el exceso de grasa. …

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Brocheta de rape con ensalada

Corta los filetes de rape en cubos y pinchalos en brochetas, salpimentalos. Pon una sarten a calentar con unas gotas de aceite, …

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Brochetas de fresón y plátano

Cortar los plátanos en rodajas y los fresones en cuartos. Ir pinchando los trozos alternando ambas frutas en palitos …

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Calamares a la romana

Para preparar el rebozado, bate un huevo. Añádele harina hasta que espese un poco. Para que el rebozado quede …

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Carne rebozada

Para rebozar la carne, empieza por batir un huevo en un plato sopero. En un plato llano, coloca abundante pan rallado. Pasa …

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Chuleta de cerdo con ensalada

Salpimenta la chuleta y pon una sartén a calentar con unas gotas de aceite, dora la chuleta y sirve acompañado …

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Chuleta de cerdo con verduras

Pela y corta las verduras (Patatas, judías verdes, zanahoria etc...) todas de un tamaño similar, cuécelas …

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Conejo a la parrilla con ensalada

Salpimenta los trozos de conejo y ponlos a la plancha sobre una sartén con unas gotitas de aceite a fuego medio. Sirve …

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Consomé

En una olla grande sofríe en aceite la cebolla en trozos y el ajo machacado, cocínalo durante 5 minutos. Agrega …

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Costillas de cordero a la parrilla con verduras

Pon las costillas a macerar con el zumo de medio limón, romero, sal y pimienta, mientras preparas los guisantes con …

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Crema de calabacín

Lava y "mal" pela un par de calabacines grandes. Córtalos a dados y ponlos en una olla. Añade 4 quesitos, un …

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