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Ensalada alubias

Lava las alubias con agua para eliminar los restos de conservantes.Corta las verduras en dados pequeños y agrégalas.Prepara …

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Ensalada de garbanzos con atún

Lava los garbanzos cocidos, escúrrelos y ponlos en una fuente. Corta el queso y el tomate a taquitos pequeños …

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Ensalada de judías blancas con atún

Lava las judías blancas, escúrrelas y ponlas en una fuente. Añade una lata de maíz dulce y aceitunas …

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Ensalada de lentejas

Lava las lentejas y resérvalas.Corta en cuadrados muy pequeños el pimiento, 1/2 cebolla dulce, las aceitunas …

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Ensalada de lentejas con alcachofas y queso de cabra

Empieza por lavar las lentejas. Escúrrelas y ponlas en una fuente.A continuación, corta las alcachofas por …

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Ensalada fresca de garbanzos

Esta es otra receta muy sencilla y rápida de preparar. Es perfecta para aquellos momentos de calor en que no te apetece …

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Ensalada tibia de lentejas con bacon

Corta una cebolla en láminas finas y ponla a pochar en una sartén. Seguidamente, pela la zanahoria, córtala …

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Fabada asturiana

Lo primero es poner a remojo en agua fría las fabes el día antes junto a la carne (morcilla, chorizos, lacón …

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Garbanzos con espinacas

En una cazuela saltea unas espinacas. Cuando estén cocidas, añádeles un pote de garbanzos previamente …

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Garbanzos con patatas

Pela y trocea unas patatas, una cebolla y una zanahoria. En una cazuela pon a sofreír la cebolla en un poco de aceite …

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Hummus

Pon los garbanzos en el vaso de la batidora y añádele el limón, el aceite, la sal, el comino. El ajo …

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Lentejas con patatas estofadas

Lava las lentejas (no hace falta ponerlas en remojo). Pelar y cortar en trozos medianos las patatas, la cebolla y las zanahorias. …

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Lentejas guisadas con arroz

Lava las lentejas pardinas secas en un escurridor. A continuación, viértelas en una cazuela y cúbrelas …

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Potaje de garbanzos

Prepara un sofrito de cebolla y tomate. Cuando la cebolla esté dorada, echa el tocino y el chorizo. Una vez dorados, …

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Puré de lentejas

Lava las lentejas (no hace falta ponerlas en remojo). Pelar y cortar en trozos medianos las patatas, la cebolla y las zanahorias. …

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