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Huevo pasado por agua

Pon los huevos en una cazuela con abundante agua fría con sal. Asegúrate que el agua cubre holgadamente los …

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Huevos fritos

Pon una sartén con abundante aceite de oliva, casca el huevo en un vaso y cuando el aceite este muy caliente y salga …

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Huevos fritos con bacon

Fríe unas lonchas de bacon y ponlas sobre un papel absorbente para retirar el exceso de grasa. Pon una sartén …

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Huevos fritos con chistorra

En una sartén caliente fríe unos trozos de chistorra y pon sobre un papel absorbente para retirar el exceso …

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Huevos fritos con patatas fritas

Pela y corta las patatas. Fríelas en abundante aceite a fuego medio. Cuando estén blandas retíralas …

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Huevos revueltos

Bate el huevo con la leche. Derrite la mantequilla en una sartén, añádele el batido y remueve hasta …

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Huevos revueltos con tomates y ensalada

En un plato hondo pon un par de huevos y bátelos enérgicamente, calienta a fuego medio una sartén antiadherente, …

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Mini quiche de verduras

Pre calienta el horno a 180ºC Saltea las verduras cortadas en juliana fina y reserva. Forra unos moldes redondos individuales …

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Quiche de brócoli

Pre calienta el horno a 180ºC Cocer con abundante agua el brócoli cortado a ramitos. Cuando estén tiernos, …

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Quiche de espinacas y salmón

Pre calienta el horno a 180ºC Saltea las espinacas junto a unos dados de salmón y reserva. Forra un molde redondo …

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Quiche de puerro

Pre calienta el horno a 180ºC Saltea los puerros cortados en juliana fina y reserva. Forra un molde redondo con la masa …

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Quiche de verduras con ensalada

Pre calienta el horno a 180ºC Saltea las verduras cortadas en juliana fina y reserva. Forra un molde redondo con la …

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Revoltillo de espárragos

Limpia y corta a tiras pequeñas los espárragos y el pimiento rojo, sofríelos en una sartén antiadherente, …

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Tortilla a la francesa con ensalada

Casca el huevo en un plato, añádele sal al gusto y bátelo hasta que quede homogéneo. Si quieres …

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Tortilla de alcachofas

Primero, limpia las alcachofas dejando solo los corazones y filetéalos finos. Pon las alcachofas en una sartén …

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Tortilla de calabacín

Primero, limpia y trocea los calabacines. Pon los calabacines en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una …

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Tortilla de jamón y queso con ensalada

Bate los huevos en un cuenco. Calcula un huevo por persona. Añade el jamón y el queso en trozos pequeños …

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Tortilla de patatas

Pela las patatas. Lávalas y córtalas a láminas finas. Ponlas a freir en una sartén con abundante …

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Tortilla de patatas fritas

Este plato es una alternativa rápida a la tortilla de patatas tradicional y te permite variar fácilmente de …

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