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Almejas al vapor
Receta de menuterraneus

Ingredientes:

1200:GR:Almejas:77::Aceite de oliva:18::Ajo:592:CS:Perejil:8021:V:Vino blanco:10361:CP:Maicena:632

Elaboración:

En una cazuela pon un chorro de aceite y añádele 3 dientes de ajo fileteados a freír a fuego medio, cuando estén dorados agrega la copa de vino y las almejas tapalo con una tapa y deja que se abran, añade entonces un poco de perejil. Si la salsa esta muy liquida puedes engordarla con una cucharada de maicena diluida en agua tibia y hiérvelo un par de minutos.
Se puede servir con unas patatas al vapor.
Autor:
menuterraneus - Thais
Temporada:
Todo el año
Válido para:
Comida y cena
Frecuencia:
Semanal
¿Plato diario?:
Cualquier día
Ver receta en menuterraneus

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